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Rapidamente, economicamente e con più gusto
Con la friggitrice a induzione a doppia vasca RCIF-10DB di Royal Catering potrete preparare piatti tradizionali con la tecnologia più moderna. Diminuire i tempi d'attesa per i vostri clienti e risparmiare anche in termini economici: la tecnologia a induzione rende tutto questo possibile.
Entrambe le vasche della friggitrice a induzione vengono riscaldate direttamente grazie a un campo magnetico. Grazie al controllo preciso della temperatura in un intervallo di temperatura compreso tra 60 e 190 °C si ottengono dei risultati migliori.
Tutte le impostazioni della friggitrice RCIF-10DB possono essere selezionate separatamente per ogni vasca su un display digitale LED con funzione touch. Attraverso la spia di controllo è possibile verificare lo stato attuale (riscaldamento/mantenimento) della temperatura). Oltre alla temperatura, con il timer incorporato può essere impostato un tempo di cottura compreso tra 0 e 15 minuti.
Tanto spazio per friggere
Pratico rubinetto di scarico per una facile pulizia
La capacità totale di ciascuna vasca è 10 litri. La quantità massima di olio consigliata è invece circa 5,5 litri. La quantità minima e massima di olio possono essere lette grazie alle tacche presenti nelle vasche. Il pratico scarico consente un drenaggio facile e veloce dell'olio utilizzato.
Per evitare la bruciatura di particelle
La friggitrice a induzione ha per vasca due zone fredde che impediscono che piccole particelle di cibo o altro brucino all'interno della friggitrice e influenzino negativamente il gusto dei vostri piatti.
Un meccanismo d'azione attentamente studiato
I cestelli a maglia fine sono dotati di un manico resistente al calore. Per far scolare il cibo fritto i cestelli possono essere agganciati all'alloggiamento. Grazie ai suoi piedini in gomma antiscivolo, la friggitrice a induzione è sicura su tutte le superfici.
Berres
Recensito in Germania il 2 ottobre 2022
Rechte friteuse bäcken nach einschalten summt ein lautes Ton.Als das gerät nach Produktion kein Qualitätskontrolle unterzogen hätte.
markus cox
Recensito nel Regno Unito il 28 aprile 2020
The product itself is excellent quality, however the plug and adapter are dangerous so not safe to use. I'm now going to fit mine with 16amp plugs so they don't melt again. Not what you expect for commercial equipment
Aykut Ögretir
Recensito in Germania il 26 aprile 2020
Fritteuse Ansicht gut! Aber .. sobald das Fett etwas dunkler wird kann man nicht mehr frittieren. Warum? Es kommt andauernd die Fehlermeldung E02. Ich kann nicht jeden Tag Öl wechseln! Kundensupport hat selber keine Ahnung wieso. Einen Ersatz können Sie auch nicht bieten. Deswegen Finger weg!
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