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Recensito in Italia il 30 maggio 2024
Il Tacchino Baster è un pratico strumento per cucinare tacchini e altri tipi di carne al forno. Questo baster di piccole dimensioni è ideale per iniettare marinata e mantenere la carne succosa e saporita durante la cottura. Perfetto per tacchini e polli, assicura una distribuzione uniforme dei sapori, rendendo i tuoi piatti ancora più deliziosi. Facile da usare e da pulire.
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Recensito in Italia il 28 maggio 2024
Si tratta della classica pipetta da cucina, lunga 27cm circa e con una capienza da 22ml, realizzata in plastica e silicone entrambi materiali adatti per alimenti.Sul tubo trasparente della pipetta notiamo la presenza di tre tacche volumetriche che vanno dai 7,5ml ai 22ml con una tacca intermedia da 15ml.La parte finale in silicone della pipetta, quella che serve per aspirare i liquidi è facilmente staccabile dal tubo mililitrato il che ne facilita l'operazione di pulizia.Per quanto riguarda gli usi di questi accessori da cucina ricordiamo quelli più classici che sono:- aspirare liquidi in eccesso in fase di cottura- marinare cibi in cotturaPunti a favore:- pompetta e pipetta possono staccarsi- tre tacche volumetriche- dimensioni medie dell'accessorio- buona capacità aspirante- facile da pulire- comoda da usare- utilissima in cucina (e non solo)- materiali adatti all'uso alimentarePunti contro:- parte aspirante in plastica (meglio il vetro pyrex)Considerazioni finali:Che si tratti di cottura in teglia (forno) o alla griglia le pipette da cucina possono essere sempre utili, ora per marinare la carne in cottura, ora per eliminare liquidi in eccesso aspirandoli.Una buona pipetta da cucina deve avere una certa capienza (quelle molto piccole vanno bene in laboratorio), essere facilmente lavabile ed avere la parte finale (tubulare) in un materiale resistente al calore che non interagisce con le marinature e che non si alteri nel tempo.Per quest'ultima ragione andrebbe meglio il vetro temperato ma anche se fosse di plastica la parte finale (aspirante) non è un grosso handicap purché sia resistente al calore ed all'usura.La pipetta della Zerodeko si presenta abbastanza robusta e capiente per le operazioni che deve svolgere senza essere ingombrante (quelle più grandi rischiano di diventarlo).La parte trasparente della pipetta pur essendo realizzata in plastica, ha le pareti di un certo spessore che ispira fiducia.Ne ho fatto richiesta perché mi capita spesso in cucina di dover marinare in fase di cottura ma anche di aspirare qualche volta dei liquidi in eccesso che vado poi a restringere in separata sede per addensare.L'ho trovata efficace, maneggevole, pratica e di facile pulizia, ragioni per le quali ritengo siano meritate le 4 stelle di valutazione.Per me è un validissimo accessorio da cucina.
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