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Teglia rettangolare in lamiera bluita 40x60 bordo dritto 2 cm.Stampo da forno utilizzabile anche come vassoio

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Informazioni su questo articolo

  • La teglia rettangolare GI-METAL in ferro blu è ottima per la cottura al forno di dolci, pizze e focacce grazie anche ai bordi alti che assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura
  • Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti, lasciar raffreddare e ripetere il processo per creare una patina antiaderente
  • Sconsigliato il lavaggio con acqua e soluzioni caustiche
  • Con bordo diritto da 2 cm TLN406020BD MARCA -GI-METAL
  • per contatto con i prodotti alimentari NON UTILIZZARE A CONTATTO CON ALIMENTI FORTEMENTE ACIDI O FORTEMENTE SALATI


La teglia permette di avere una cottura uniforme nei forni dove la platea si riscalda immediatamente, offrendo una maggiore protezione della base della pizza. La cottura in teglia si differenzia per una cottura più lenta rispetto a quella diretta su mattone, rispettando i tempi delle pizze più ricche di pasta



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