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Informazioni importanti per la misurazione delle teglie:
- Le teglie si adattano a diversi forni come ricambio o accessorio compatibile per marchi come Siemens, Bosch, Neff, AEG, Elektrolux, Zanker, Whirlpool, Bauknecht.
- Quando si sceglie la dimensione della teglia perforata, è importante considerare la dimensione di inserimento delle teglie perforate nel forno, non le dimensioni interne assolute del forno. Spesso, infatti, intorno al bordo del forno sono presenti dei ripiani in filo metallico per guidare le teglie, che possono limitare lo spazio disponibile per la teglia forata.
- Per determinare le dimensioni corrette della teglia forata, misurare tra le due guide del forno e non sulla parete del forno. È ancora più facile se si misura una teglia forata già adatta.
Attenzione:
- È possibile che durante la produzione si verifichino alcuni graffi, come accade spesso nella produzione di teglie professionali. Tuttavia, questi graffi non influiscono sulla qualità della teglia o sul risultato di cottura.
- Le teglie perforate sono realizzate in alluminio e presentano una perforazione sottile, pertanto possono deformarsi leggermente quando vengono riscaldate. Ciò si verifica spesso quando si cuociono prodotti congelati sulle teglie o quando il prodotto da cuocere è troppo grande. Di conseguenza, il calore viene distribuito in modo non uniforme e spesso le teglie si piegano. Dopo il raffreddamento, tuttavia, le teglie riacquistano la loro forma normale.
- Con una teglia perforata LEHRMANN è possibile preparare pane sano e croccante, ma anche pizza, tarte flambée e patatine vegetali. Anche la cottura di dolci lievitati delicati, chiabatta, pane croccante, pretzel e biscotti è di grande successo su una teglia forata.
Findus 2010
Recensito in Germania il 24 maggio 2023
Gute Backergebnisse. Besonders bei Brötchen.
T. B.
Recensito in Germania il 25 dicembre 2021
Für das Weihnachtsgebäck hab ich mir den Luxus meherer Backbleche gegönnt, was ich als sehr praktisch für die Arbeitsabläufe empfinde. Das Ergebnis war überzeugend. Die Plätzchen bräunten wie gewünscht gleichmäßig. Keine Überhitzung von unten. Getestet mit verschienen Spritzgebäckteigen, Makronen, Mandelgebäck (immer mit Backpapier).
Zaumu
Recensito in Germania il 7 marzo 2021
Die Ware wurde so wie beschrieben geliefert. Alles bestens , Danke
Chiara
Recensito in Italia il 10 gennaio 2019
Della misura perfetta per il mio forno e sottili, nel mio forno ventilato faccio tre strati di biscotti utilizzando tutta l'ampiezza del forno finalmente e in piano. I bordi in alcuni punti dove non sono risvoltati risultano un po' taglienti ma più belle di queste non se ne trovano. Anche i buchini sono taglienti nei bordi ma comunque per fare i biscotti si usa la carta da forno. Non so come resisterà la finitura nel tempo. Complessivamente voto 9! Valgono il prezzo perché non sono proprio economiche nel costo.Dopo averle provate aggiungo che un pochino con il calore del forno si incurvano durante la cottura nello spazio concesso dalla guida laterale del forno ma tornano piane quando fredde.
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