La rotella professionale per pizza Gi.Metal permette un taglio netto e senza sforzo, grazie all'estrema scorrevolezza della lama in acciaio inox e al manico ergonomico. La lama 10 cm è realizzata in acciaio inox temperato, smontabile e riaffilabile, per un uso intenso, duraturo e professionale. Il manico ergonomico e la comoda impugnatura sono adatti alle mani grandi come a quelle più piccole; rendono il movimento agile, confortevole e sicuro grazie alla sagomatura che protegge dal rischio di entrare a contatto con la lama. Il manico di questa rotella taglia pizza professionale è realizzato in polimero resistente alle alte temperature, antiurto e antigraffio, certificato per un uso alimentare. Gi.Metal progetta e produce da oltre 30 anni, a partire dal 1986, articoli professionali 100% Made in Italy per pizzerie e per il settore della ristorazione. La sua esperienza nasce all’interno di un piccolo laboratorio da fabbro in Toscana e oggi l’azienda produce oltre 1.000 articoli diversi per la pizza.