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Spatola con scalino Paderno
Ottimo per i dolci
La spatola a gomito Paderno permette di spalmare e livellare facilmente creme e glasse per la copertura delle torte.
Versatile e multiuso
Utilizzabile anche per distribuire l'impasto liquido delle crêpes oppure per mescolare la pastella dei fritti.
Caratteristiche
- Acciaio inox 18/10
- Pratica e maneggevole
- Versatile e multiuso
- Ottima per professionisti e appassionati gourmand
L'attenzione per il dettaglio
Resistente acciaio inox
Realizzata in acciaio inossidabile 18/10, igienico e lavabile in lavastoviglie
Precisione e sicurezza
Lo scalino tiene le dita lontane dalla superficie del dolce così da evitare di rovinarne la copertura
Pratica e maneggevole
Il manico in polipropilene garantisce un'impugnatura comoda e sicura
Per le tue dolci creazioni
La spatola con scalino permette di livellare glasse e creme sui dolci garantendo una finitura ottima
Una bontà per la vista e il palato
Prepara la base
In una terrina monta burro sciolto, zucchero e uova. Incorpora lievito, polvere di cacao, farina e latte fino a ottenere un impasto denso e omogeneo. Versa il composto in una tortiera imburrata e cuoci a 180°C per 1 ora.
Realizza la copertura
Porta la panna a ebollizione in un pentolino, toglila dal fuoco, aggiungi il cioccolato fondente tritato e mescola. Una volta raffreddata, monta la ganache.
Rifinisci in modo ottimo
Con l'aiuto della spatola con scalino Paderno distribuisci la ganache sulla superficie della torta fino a ottenere una copertura liscia e ottimo.
Ingredienti
- 180 gr farina 00
- 250 gr zucchero
- 75 ml latte
- 180 gr burro
- 12 gr lievito in polvere per dolci
- 30 gr cacao in polvere
- 3 uova
- 650 gr cioccolato fondente e 650 gr panna fresca liquida
Marzia
Recensito in Italia il 19 agosto 2023
Lo consiglio.
Fabio S. (FI)
Recensito in Italia il 23 febbraio 2021
Adempie a pieno allo scopo
Emanuele
Recensito in Italia il 13 dicembre 2017
Oggetto indubbiamente pensato per uso professionale, la lama è solida, liscia (anche se ha una finitura satinata) e perfettamente piana. Confrontata con altre spatole più economiche si vede ad occhio la superiore qualità dei materiali. A differenza della foto, la mia ha anche un foro nel manico per poterla appendere. Attenzione all'impugnatura: è grande e comoda, ma se avete le mani piccole può risultare un po' eccessiva.
Omar
Recensito in Italia il 8 ottobre 2017
Per il prezzo pagato mi aspettavo una qualità maggiore, acciaio inox molto resistente con manico in plastica dura. Molto utile per lavorare i cioccolati oppure per la stesura delle creme. Arrivato il giorno dopo come previsto con corriere, pacco molto imballato per evitare graffi e biglietto da visita con specifiche del prodotto.
danilo dagostino
Recensito in Italia il 24 giugno 2016
Ottimo prodotto per rivestire torte e per le mousse. Maneggevole Ed ergonomico. Lo scalino lo rende perfetto. Inoltre è flessibile il giusto
cosimo
Recensito in Italia il 16 settembre 2015
Ottimo prodotto dal punto di vista estetico e funzionale.Costruito con ottimi materiali appare subito uno strumento manegevole e di facile utilizzo.La parte plastica (impugnatura) e ben proporzionale a quella metallica (spatola) e questo permette una facile impugnatura e un eccellente utilizzo della spatola stessa per utilizzi molteplici.Personalmente ho apprezzato molto il suo bilanciamento durante l'utilizzo.Dal punto di vista estetico si adatta a qualsiasi tipo di ambiente anche se consiglio di utilizzarlo soprattutto in ambiente moderno ma non dispiace anche in quello classico o vintage.Di facile pulizia si utilizza anche in lavastoviglie.L'utensile non si può appendere in quanto sprovvisto di gancio e di foro.A mio avviso consiglio a tutti di provare questo prodotto che sicuramente eccelle anche nel prezzo di vendita.La utilizzo soprattutto per fare le crepes in piastra.
Picchio
Recensito in Italia il 1 luglio 2015
La parte utilizzabile della spatola è lunga 17 cm e larga 3 cm, mentre il manico è lungo 13 cm e offre una buona impugnatura. Grazie a questo prodotto glassare una torta diventa un'operazione facile e veloce (utilizzata per stampi fino a 26 cm). E' un prodotto che consiglio per la sua qualità e per il prezzo davvero buono. I tempi della spedizione sono stati, come sempre, rispettati.
Vitamaria Denora
Recensito in Italia il 7 novembre 2015
Ottimo, solido lungo al punto giusto. Un utensile che ci vuole in pasticceria per stendere al meglio biscuit o creme e bavaresi
Hedrick C. Boswell
Recensito negli Stati Uniti il 17 dicembre 2011
Arrived promptly but way too large for home use. Blade about 12+ inches but very large and too long for conventional use.
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