è vuoto
è vuoto Come condire una padella in ghisa
1. Preriscaldare il forno a 350 ° F (175 ° C).
2. Lavare la padella in ghisa con acqua calda e sapone e una spugna. Asciugare accuratamente con un asciugamano.
3. Rivestire l'intera padella, compresi l'esterno e il manico, con un sottile strato di olio vegetale o accorciamento fuso.
4. Posizionare la padella capovolta sulla griglia centrale del forno. Assicurati di allineare il rack inferiore con un foglio per catturare eventuali gocciolamenti.
5. Cuocere la padella per un'ora, quindi spegnere il forno e lasciare raffreddare la padella nel forno spento.
6. Ripetere il processo se necessario per sviluppare una patina liscia e nera.
7. Una volta condito, evitare di usare il sapone durante la pulizia della padella, basta sciacquare con acqua calda e strofinare se necessario. Asciugare accuratamente la padella e applicare un leggero strato di olio prima di riporla.
Ricorda, condire correttamente una padella in ghisa è fondamentale per creare una superficie di cottura antiaderente e garantire la longevità della padella.
boo
Recensito in Germania il 8 maggio 2025
Ich habe diese gusseiserne Pfanne gewählt, weil ich keine Pfanne wollte, bei der sich der Boden mit der Zeit verzieht. Vor dem Kauf die Abmessungen beachten, es ist eine kleine Pfanne. Ich mache darin Tamagoyaki von 2 Eiern (M/L). Sie ist tatsächlich eingebrannt. Natürlich muss die Pfanne mit Öl ausgewischt werden, aber dann klebt das Ei nicht an!! Ich gebe nur 4 Sterne, da der Boden nicht wirklich Plan ist.
Elizabeth Kali Ingram
Recensito negli Stati Uniti il 18 settembre 2024
Impossibile caricare il contenuto multimediale.
Hummer256
Recensito negli Stati Uniti il 16 settembre 2024
I love this new pan and really enjoy using it. Seems durable (cast iron, of course) although I worry the screw in the handle will wear out over time. I wanted to season it, as it says it was oven safe. Good news is that is true, however, 60 minutes in 500F turned the brown natural wood handle sho sugi bon (for those not familiar with Japanese carpentry, sho sugi bon is the process of burning the outer layer of wood to make it weather and insect resistant).Initially I was very irritated by this, but honestly, it's really grown on me and I like it better than I did before!
Interested customer
Recensito negli Stati Uniti il 8 giugno 2024
I make Japanese style omelets and its easy to fold the egg. I can also make rectangular shape tortillas or flat bread. I love cast iron. It requires some maintenance with all cast iron pan but if you know how to take care of it, its easy. The best part of it is food comes out great.
Randy L.
Recensito negli Stati Uniti il 3 maggio 2024
The pan is very well made. The handle is solid and the pan came pre-seasoned. Took the pan out of the box, washed it, dried it and made an omelet. No stick, easy to use, Great product.
Prodotti consigliati
Potrebbe piacerti anche