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Padella in ghisa a induzione, 28 cm, levigata, universale, naturale, durevole, in ghisa, a induzione, 28 cm, semplice, di alta qualità, Cast Iron Pan Induction

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Informazioni su questo articolo

  • Perché Tec: Fondo spesso, bordo alto e superfici finemente lavorate garantiscono una conservazione del calore di prima classe, aromi di tostatura e un peso ridotto della padella in ghisa
  • ️ QUALITÀ PER GENERAZIONI: Padella in un unico pezzo di ghisa e una patina sempre rinnovabile, rende la padella in ghisa indistruttibile e sostituisce le padelle rivestite, per sempre
  • Barbecue e fuoco: La padella in ghisa può essere facilmente utilizzata in barbecue a gas, fuoco, forno e su tutti i tipi di fornelli. Grazie al fondo piatto ritorto, la padella in ghisa è perfetta per l'induzione – senza graffi
  • Azione antiaderente: La ghisa di alta qualità, l'olio di semi d'uva già bruciato e le superfici finemente lavorate garantiscono risultati sorprendenti fin dall'inizio e una patina che migliora sempre!
  • Set di padelle: La padella in ghisa viene fornita con una spatola flessibile e una protezione per il manico in pelle abbinata. Include Manuale d'uso (lingua italiana non ) e imballaggio sostenibile senza plastica. Ideale come regalo per i vostri cari



Descrizione prodotto

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  • La padella deve avere una leggera curvatura verso l'interno, in quanto si espande quando si riscalda e poi si appoggia grazie alla curvatura.

  • A causa della temperatura più elevata al centro, l'olio scorre verso il bordo della coppa; questo è abbastanza normale e si verifica indipendentemente dalla curvatura. Più la pentola è riscaldata, meno questo fenomeno si verifica.

  • La padella viene trattata in fabbrica con olio vegetale di alta qualità. In generale, si dovrebbe utilizzare un olio alimentare con un elevato punto di fumo, ad esempio: Olio di lino, olio di colza, olio di girasole o olio di avocado.

  • Dopo la cottura, lasciare raffreddare, pulire con acqua calda e una spazzola (senza detersivo). Rimuovere i residui di cibo bruciato con sale e una spazzola. Asciugare accuratamente, ungere leggermente per evitare la ruggine.

  • L'abrasione nera si verifica quando l'olio bruciato si scioglie. Può essere causata da una pulizia troppo aggressiva, dal surriscaldamento, dall'uso di una quantità di olio troppo bassa, da dell'umido o dai danni causati da coltelli/utensili affilati


Kunde
Recensito in Germania il 10 marzo 2025
Diese Pfanne ist eine absolute Empfehlung. Gekauft hab ich sie mir, weil ich eine möglichst nachhaltige Pfanne haben möchte, die mich so lange wie möglich begleitet. Der Pfannenwender und der Griffschutz sind in top Qualität. Die Größe, vor allem die Höhe, ist perfekt für Currys, Chili usw.. Ich hatte vorher noch nie eine Gusseiserne Pfanne und wollte weg von irgendwelchen "künstlich" beschichteten Pfannen. Als kompletter Anfänger wurde mir alles super einfach und in kurz UND Langfassung alles in der beiliegenden Anleitung beschrieben. Sie ist schon eingebrannt kann also theoretisch sofort benutzt werden. Ich habe sie auf Rat von der Anleitung ein zweites Mal eingebrannt, weil ich sie gerne ein Leben lang behalten möchte. Es brennt auch nach über einem dreiviertel Jahr mehrfacher Benutzung in der Woche nach wie vor nichts an. Die Reinigung ist auch super einfach. Ich möchte nie wieder zurück zu irgendwelchen Teflon-Pfannen, denn auch Kratzen mit irgendwelchen Metallbesteck macht ihr nichts aus.Auch erhitzt sie sehr schnell und speichert die Wärme unglaublich gut. Meistens schalte ich die Hitze nur kurzzeitig zum Erhitzen auf Maximum. Dann kann es bei wenig Temperatur vom Herd immer noch Anbraten und Brutzeln. Für mich also irgendwie auch eine stromsparende Alternative.
ghnvoq379ghtwq83e
Recensito in Germania il 13 aprile 2025
Ich habe diese Gusseisenpfanne jetzt seit gut einem Jahr im Einsatz – und sie funktioniert noch immer wie am ersten Tag. Ich hatte davor schon einige Pfannen, darunter auch teure Modelle mit Keramikbeschichtung von bekannten Marken wie Le Creuset, aber mit keiner kam ich so gut klar wie mit dieser. Hier brennt nichts an, ich musste sie nie extra einbrennen, und sie ist einfach unkompliziert in der Handhabung.Positiv aufgefallen:– Kein Einbrennen nötig, sofort einsatzbereit– Kein Anbrennen – auch nach einem Jahr regelmäßiger Nutzung– Robustes Material, das auch mal was abkann– Keine Roststellen, obwohl sie viel genutzt wurde– Großartiges Bratergebnis– Selbst „Gusseisenskeptiker“ im Haushalt sind überzeugtNegativ aufgefallen:– Eigentlich nichts – wenn überhaupt, dass sie etwas schwer ist (aber das bringt das Material eben mit sich)Würde ich wieder kaufen?Ohne zu zögern. Ich empfehle sie jedem, der eine zuverlässige, langlebige und pflegeleichte Pfanne sucht – für mich ist sie aus der Küche nicht mehr wegzudenken.
Dirk
Recensito in Germania il 28 aprile 2025
Anfangs war Ich skeptisch, aber nach dem Einbrennen und Behandlung wie in der Anleitung beschrieben, wird die Pfanne bei jedem Braten besser und glatter.Sie hält die Hitze wie es sein soll und man braucht weniger Energie zum Braten als bei einer Teflon Pfanne.Die Investition hat sich auf jeden Fall gelohnt, ich denke ich brauche nie wieder eine neue Pfanne.
Michael Wilfling
Recensito in Germania il 25 febbraio 2024
Kurzinfo:Bevor man sich zum ersten Mal eine Gusseiserne Pfanne kauft sollte man sich mit der Thematik etwas beschäftigen. Einige der negativen Bewertungen kann ich nicht nachvollziehen (zu schwer oder fängt an zu rosten). Wir reden hier über unbeschichtetes Gusseisen. Bei richtiger Behandlung wird kein Rost entstehen und das Gewicht ist bei Gusseisen für die Wärmespeicherung gerade gewünscht. Andere Kritikpunkte könnten in meinen Augen auch leicht an falscher Handhabung liegen. Dazu später mehr.Was man hier geboten bekommt:+ eine Pfanne in guter Verarbeitung+ plastikfreie Verpackung+ hochwertiges Zubehör+ gut in der Hand liegender GriffNeutral bewerte ich den mit 25cm recht großen Bodendurchmesser und das die werkseitige Patina sich nach der ersten Benutzung in Luft auflöst.Negative Punkte konnte ich keine feststellen.Etwas ausführlicher:Seit etwa 5 Jahren bin ich vollständig auf Pfannen aus Gusseisen, Stahl und Edelstahl umgestiegen und habe den ganzen Beschichtungen Lebewohl gesagt. Diese Entscheidung habe ich zu keinem Zeitpunkt bereut. So braucht man tatsächlich bei richtiger Handhabung nie wieder neue Pfannen. So brauchte ich auch diese Pfanne eigentlich nicht. Aber das „haben wollen“ hat gesiegt. Mich hat einfach der abgedrehte Boden und der Griffschutz aus Leder gereizt. Hatte die Hoffnung etwas an Gewicht zu sparen durch das abdrehen. Beim Gewicht wurde ich enttäuscht aber ansonsten bin ich vollkommen zufrieden. Die Pfanne hat ein Gewicht von 2771g laut Küchenwaage. Meine andere Pfanne von einem schwedischen Möbelhaus mit Holzgriff wiegt 2761g. Diese Pfanne von Tecor liegt aber durch die Griffform deutlich besser in der Hand und ist Backofengeeignet.Habe also im Angebot zugeschlagen und mir das gute Stück gegönnt.Die Lieferung, wie bei Amazon gewohnt, kam schnell an und wurde freudig ausgepackt. Leider musste ich feststellen das ich anscheinend eine Retoure eines anderen Kunden geliefert bekommen habe. Zum einen fehlte der Lederschutz zum anderen hatte die Pfanne leichte Gebrauchsspuren. In anderen Bewertungen habe ich von Bodenverformungen gelesen was ich bisher bei Gusseisen nicht kannte. Deshalb wollte ich das gleich prüfen. Zum Glück habe ich ein 90cm breites Ceran-Kochfeld und somit auch ein Kochfeld mit 25cm Durchmesser. Wäre mir nicht sicher ob damit jeder dienen kann. Meine andere 28cm Pfanne hat nur 23cm Bodendurchmesser. Also Öl rein und langsam bei mittlerer Hitze erwärmt. Im kalten Zustand lag die Pfanne gut auf und das Öl war gleichmäßig in der Pfanne verteilt. Je wärmer die Pfanne wurde desto mehr fing sie an zu kippeln und man konnte wirklich feststellen das das Öl sich am Rand gesammelt hatt und die Mitte trockenlief.So sollte es nicht sein. War kurz davor die Pfanne einfach zurück zu schicken.Habe dann in einer Bewertung gelesen das der Kundenservice ganz kompetent sein soll und sogar per WhatsApp erreichbar ist.Habe diesen an einem Samstag kontaktiert und mein Problem mit dem fehlenden Griffschutz und der Bodenwölbung geschildert. Erst bekam ich eine Automatische Antwort das innerhalb von 24 Stunden sich jemand bei mir meldet. Gedauert hat es dann bis Dienstag. Dafür absolut freundlich und unkompliziert. Mir wurde angeboten eine neue geschickt zu bekommen, welche nach ein paar Tagen eingetroffen ist.Siehe da, jetzt war alles so wie ich es erwartet habe. Seit etwas über einer Woche ist die Pfanne im täglichen Betrieb und mittlerweile meine Lieblingspfanne.Selbstverständlich wurde sie mit der Backofen-Methode noch 2x eingebrannt. Seit dem steht sie einfach immer inklusive Griffschutz auf dem Herd. Der Griffschutz kommt nur runter wenn die Pfanne in den Backofen kommt.Die werkseitige Patina löste sich nach dem ersten säubern mit reinem Wasser und Bürste in Luft auf. Das hat mich nicht wirklich gestört. Denn ich vertraue den werkseitigen Behandlungen sowieso nicht. Also wurde die Pfanne vor dem Einbrennen erst noch gründlich mit Spühlmittel gereinigt.Jetzt ist sie genauso wie ich es möchte.Mittlerweile wurde auch schon einiges darin zubereitet. Von unterschiedlichen Wurst und Fleischsorten über Omlett, Spiegelei, Pfannkuchen, Ofenpfannkuchen, Auflauf oder Pfannenpizza. Alles ist wunderbar geworden und ohne ankleben.Mein Fazit:Werde hoffentlich nie wieder eine neue Pfanne kaufen. Dafür liebäuge ich mit dem passenden Deckel aus Glas von Tecor.
Andreas Mazur
Recensito in Germania il 24 maggio 2023
Ich habe diese Pfanne numehr seit 2 Monaten in ständiger Verwendung. Nun ist es an der Zeit eine Produktbewertung abzugeben und ich nehme es vorweg: Ich bin durchgängig zufrieden und würde diese Pfanne wieder kaufen.Die Pfanne kann ab den ersten Tag verwendet werden, da diese schon vorab eingebrannt worden ist.Ich verwende diese Pfanne auf einem Cerankochfeld und mir ist gleich aufgefallen, wie gut diese Pfanne die wechselnden Erwärmungen durch das An und Ausschalten der Heizspiralen ausgleicht. Die Pfanne gibt die Wärme homogener ab, da diese wirklich massiv ist. Man muss es sagen: Diese Pfanne ist schon schwer.Die Auflagefläche für das Bratgut weist eine feine ringförmige Riffelung auf, wie man es vielleicht auf dem Foto erkennen kann. Diese Riffelung hält das Öl sauber an seinem Platz, das Bratgut kann nicht wirklich auf ganzer Fläche anhaften, da die Riefen eine geschlossene Anhaftung verhindern. Ein großes Plus.Diese Pfanne lässt sich ebenfalls hervorragend reinigen und steht bei sachgerechter Verwendung einer beschichteten Pfanne in nichts nach. Bei Bedarf verwende ich ein Kupfertuch und warmes Wasser zur Reinigung, bisher hatte ich nur ein einziges Mal eine leichte Anhaftung, da ich das Fleisch zu früh wenden wollte.Das Fassungsvermögen der Pfanne ist riesig. Ob es drei vollwertige Steaks sind, 15 Fischstäbchen oder mehr als 6 Bratwürste auf einmal, kein Problem wenn die Pfanne gut vorgeheizt ist.Die Wärme verteilt sich sehr schnell, ich habe es mit einem Lasertemperaturmesser selbst nachgemessen, an mehreren Stellen. Es ist eine Wonne sich in dieser Pfanne ein Bauerfrühstück zuzubereiten.Bisher konnte ich keine Neigung zur Rostempfindlichkeit feststellen, generell jedoch gebe ich die Pfanne nach dem Abwaschen noch einmal kurz auf die Herdplatte und erwärme diese kurz für etwa 3 Min.Anschließend wird die Pfanne mit ein wenig Öl abgerieben, Fertig.Ich habe für diese Pfanne einen gläsernen Universaldeckel erworben welcher gut sitzt und durch die beiden Tüllen kann Dampf gut entweichen. Die Tüllen sind bei solchen Gußeisenpfannen nicht die Regel und diese sind echt praktisch um den Fond abzugießen. Ein weitere großer Pluspunkt.Mein Fazit:Diese Pfanne werde ich wohl noch guten Gewissens weitervererben können, Sie begeistert mich immer wieder in der Handhabung. Die vorhergehenden beschichteten 3 Pfannen habe ich allesamt verschenkt, ich brauche keine beschichteten Pfannen mehr, diese Pfanne ist für die Ewigkeit gebaut und genügt für alle Aufgaben.Robust, Plan, gute Wärmeverteilung, Schwer, sehr große Nutzfläche, keine Gesundheitsrisiken durch die nicht vorhandene Beschichtung und auch noch schön anzuschauen - das sind die Attribute die nicht nur meine Großeltern neidisch gemacht hätten, nein - meine Töchter haben bereits jetzt schon Ihren Gefallen bekundet und wünschen sich ebenfalls solch eine.Für den Betrieb in Wohnungen würde ich mir noch einen passenden, wenn möglich balligen Deckel wünschen, mit dem schönem Logo der Fa. Tecor, das würde das ganze Abrunden.Der Bratenheber entschuldigt für diese kleine Unpässlichkeit, da er gegenüber üblichen Bratenhebern als durchaus Hochwertig bezeichnet werden kann. Er ist aus guten Materialien gefertig, sauber geschliffen und verfügt über einen sehr schönen hölzernen, 3 Punkt genieteten Griff. Das Logo auf diesem Bratenheber sieht edel aus, das macht schon was her. Bei mir liegt dieser Bratenheber nicht in einer Schublade, sondern er hängt da er schön anzuschauen ist, in griffnähe zum Herd am Fließenspiegel.Die echtledernen Hitzeschutzstulpen unterstreichen nochmals das edle Ambiente und erfüllen Ihren Zweck voll und ganz.Von mir eine vollwertige Kaufempfehlung!... und ich bin gespannt, was die Fa. Tecor noch auf den Markt bringen wird. Meinen Dank für dieses Produkt und es ist mir jeden Cent wert.

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