L'appareil n'est pas qualitatif et dysfonctionne . Impossible de contacter le vendeur... incroyable we voir ça sur amazon

Sonde double pour cuisson ouverte comme poêle, cocotte sans couvercle, barbecue, etc... Très facile à utiliser et à entretenir.Nad trouve cela peu intéressant, elle n’utilise une sonde seulement pour la cuisson du chocolat qui demande une cuisson en plusieurs étapes à des températures très précises pour le reste elle utilise le fameux pic en métal. Mais Nad avec ses plus de 40 ans d’expérience (cuisines européenne, asiatique ou orientale) est reconnue par la famille et les amis comme un cordon bleu de première. Et justement ce genre d’outil permet aux débutants ou aux cuisiniers peu aguerris d’acquérir le métier.Donc une sonde sur l’appareil de cuisson permet d’en surveiller la chaleur et une dans le met (viande ou poisson) permet d’en surveiller l’avancement en cuisson. Très pratique et utile pour un débutant ou un cordon bleu en devenir mais pas pour un maître queux.

Points positifs- Permet de mesurer la température d'une grille ou d'une plaquePoints négatifs- Mauvaise qualité des plastiques- Je préfère les sondes avec un fil qui permettent d'éviter d'ouvrir et fermer le four pour vérifier la température et permettre ainsi une cuisson en basse température

La double sonde de cuisson MASTRAD est livrée avec 2 piles de type AAA et une petite notice et un tableau indicatif magnétique de températures de cuisson. Ce tableau est très pratique pour contrôler la cuisson de certains aliments ou contrôler la température de surface des fonds des poêles et des casseroles au cours de la cuisson (feu doux, feu moyen…). Une sonde en forme d’aiguille permet de piquet directement au cœur des aliments et de relever les températures (ou des liquides). La seconde à fond plat (forme d’une pile bouton) est une sonde à contact permettant de relever les températures des surfaces telles que les plaques de cuisson et les fonds de casseroles. Les températures sont données en degré Celsius ou Fahrenheit. Pour passer d’une unité de mesure à une l’autre, il suffit de changer la position du petit curseur qui se situe dans le compartiment à piles. Il est possible de figer la valeur de température en appuyant une seconde fois sur le bouton Off/On. Les sondes se déplient et se replient à l’arrière de l’appareil et se sélectionnent en appuyant sur un second bouton. Un petit pictogramme permet de visualiser la sonde que l'on a sélectionné. Les températures sont justes si je les compare aux valeurs indiquées sur ma plaque de cuisson vitrocéramique. Cet appareil est bien pratique pour la préparation de tous les plats cuisinés et les grillades, car impossible de louper une cuisson surtout si on est amateur de viandes ou d’aliments nécessitant une température précise. Je le recommande également pour la préparation des biberons et des plats pour bébé, car il permettra de servir à l’enfant un aliment à bonne température, ce qui est très rassurant. Cette sonde qui fonctionne entre - 40° et +400 °celsius est compact, se range sans problème dans un tiroir et reste toujours à portée de main.

Cela faisait longtemps que j'avais envie d'utiliser une sonde de température pour la cuisine de ce type.Ce test m'a donné l'occasion de le faire.L'appareil d'un look avantageux est livré dans un bel emballage protecteur et une fois la rapide lecture du manuel d'utilisation faite j'ai pu commencer à l'utiliser.Les deux piles sont livrées avec l'appareil et leur mise en place est aisée.L'utilisation de l'appareil est ultra simple à l'aide d'un bouton unique et l'affichage des paramètres se fait sur un grand écran bleuté très lisible.Deux sondes sont disponibles selon l'usage, une pour les températures de surface et l'autre pour les températures "à coeur"? Ces deux sondes se replient le long du corps de l'appareil pour un gain de place appréciable.J'ai particulièrement aimé le "magnet" livré avec l'appareil qui reprend sous la forme d'un tableau détaillé les températures qui correspondent à une cuisson selon ses goûts. Un achat à recommander.