Pentola in ghisa di ottima fattura utilizzabile nei modi più svariati e facilmente lavabile. Prodotto di indubbia qualità.

Le fond est bombé de telle sorte que la matière grasse s'accumule sur le pourtour. Donc pas efficace pour une cuisson homogène. Je regrette cet achat ,

bella padella , resa solo xkè mi sono accorto che i due beccucci molto ampi non mi permettono la cottura con il coperchio, esce tutto il vapore, peccato !

Ottimo prodotto

Muy buena compra. Es grande y la comida no se pega. Se limpia muy bien. Excelente

Lavare con cura , no retina..

Après une 1ère cuisson sans matière grasse (erreur de ma part !), les saucisses ont pris au fond, mais après avoir laissé tremper un peu, le fond de la poêle s'est nettoyé facilement et aucune trace après.Bien lire la notice et ne pas faire comme moi : mettre toujours au moins un peu d'huile dans le fond de la poêle ;-)

frittate, cecine, focacce, riso pilaf, paella spagnola perfette senza bruciature e senza che si attacchi.PERFETTA, bassta aggiungerci un comperchio da 28 cm in vetro.

Qualidade pelo valor. Esmalte de qualidade.

Questo è uno dei motivi per cui non compro più quasi niente su Amazon, le recensioni sono fuorvianti, eccessivamente positive, illusorie e spesso false o erronee.Per esempio la prima di tutte, >.Ma dove? Gli amidi si attaccano e anche di brutto, patate, riso, pasta ecc.. si attaccano che è una bellezza e dopo devi raschiarli via. (Anche se ci metti un litro d'olio!)La frittata voglio vedere come la giri, quando è completamente attaccata e inoltre la padella pesa anche 3kg. l'unica è l'antiaderente oppure la padella in ferro trattata termicamente.La cecina poi, non diciamo assurdità?Io ho anche il wok in ghisa ed è ottimo per i sapori, ma anche stagionato bene il cibo si attacca lo stesso, e lo smaltato non è assolutamente meglio, non diciamo cavolate..!Io l'ho comprata da usare come griglia per fare i chapati in modo più sano, ma non puoi tapparla senno col vapore si attaccano anche quelli, per questo gli ho dato 3 stelle, ma secondo le stupide istruzioni non potrei nemmeno usarla senza olio, ma io mene sbatto e tengo il calore non troppo elevato.Altrimenti non saprei quasi come usarla, le verdure vengono meglio nel wok non smaltato, la carne non la mangio, e persino la forma è alquanto idiota: ( Ma a che cavolo servono i due beccucci?? )Occupano solo più spazio inutile sul fornello ed impediscono di chiuderla bene con un coperchio.L'unico uso per cui penso potrebbe essere appropriata è la cottura della carne molto grassa, maiale e salsicce, proprio per cucinare alla maniera tedesca, per la cucina mediterranea non la consiglierei proprio, poi se uno deve comprare delle pentole valide in ghisa, le migliori sono quelle olandesi, se si compra il fornetto olandese si hanno due tegami molto validi in uno e si può usare come forno, anche per il pane.Secondo me, se avessi comprato un tawa roti chapati di ferro indiano avrei speso altrettanto ed avrei dovuto trattarlo termicamente, ma i chapati vengono anche meglio.Quindi la mia votazione da vegetariano/mediterraneo sarebbe soltanto di una o al massimo due stelle.

Ottimo prodotto

Ich habe hier mehrere Pfannen im Einsatz. Stahlpfanne emailliert mit hohem Rand zum Schmoren,als auch PTFE ("Teflon".. ist ein eingetragenen Warenzeichen) - Pfannen.In der Handhabung sind sie jedoch (teils sehr) unterschiedlich!Auch die "neuen" mit Keramik Beschichtungen unterscheiden sich kaum von denen mit PTFE, da generelldas Bindemittel ähnlich oder gleich ist. Warum erwähne ich das?Die mit Keramik sind zwar etwas scheuerbeständiger (wenn ich mich nicht täusche!) und auch scheinbar etwas hitzeresistenten....Jedoch wehe dem sie überhitzen einmal, dann ist die Beschichtung insbesondere mit PTFE hinüber!Kratzempfindlich, nach Überhitzung ohne Haftung , ....( Über Schadstoffe in Bindemittel und Kunststoffe fange ich hier jetzt nicht an)Ne, Kunststoff in der Pfanne ? Ich will es nicht mehr (!), auch wenn mal eben ein Spiegelei mit sehr wenig Speck oder gar ohne Öl in meiner kleinen (nicht überhitzten, unbeschädigtem) PTFE-Pfanne sehr gut gelingt!Mein Fazit/ Einstellung: Back to the Basics! Weg vom Kunsstoff.Den der bisher nur mit PTFE gebraten hat und meckert (anbacken/ festbraten) kann ich verstehen,Profis braten jedoch auch auf purem Edelstahl (bekomme ich nur mit viel Fett und Geschick hin).

Sono veramente contenta di questa padella! bellissimo colore, smaltata dentro e fuori, il cibo non attacca durante la cottura, anche se non si può definire proprio antiaderente ma questa é eterna e non contiene materiali tossici, e il rapporto qualità/ prezzo é ottimo! E poi é proprio un bell'oggetto, fa piacere averla in cucina e volendo si può anche portarla a tavola! La consiglio!Inoltre é arrivata nei tempi giusti e con imballaggio impeccabile!