Il Cardoncello è caratterizzato da aspetto morfologico con gambo piccolo e cappello piatto, la varietà di questo fungo è molto apprezzata dai coltivatori per la capacità di superare senza danni evidenti, condizioni climatiche difficili. Produce molto lentamente se interrato ad inizio autunno, rimane in produzione tutta la stagione. All’interno del kit per fare funghi troverete la balletta di composto incubato che dovrete semplicemente ricoprire il substrato (di colore chiaro) con del terriccio. Con questa operazione e una costante nebulizzazione della superficie, vi assicurerete il mantenimento dell’umidità necessario alla ottimale fuoriuscita dei funghi.