Monsieur Cuisine non è solo un robot da cucina di prim'ordine con numerose funzioni. Il tuttofare può essere utilizzato anche come spremiagrumi a vapore per la lavorazione del raccolto annuale di frutta! Non è nemmeno necessario rimuovere buccia, semi e gambi, come spesso accade con gli spremiagrumi e centrifughe. Tuttavia, se prima bisognava mettere le ciotole nel cestello di cottura per raccogliere il succo estratto, la spremitura a vapore con Simsafix è facile e comoda.

La frutta matura o la verdura e le erbe aromatiche vengono inserite nell'accessorio per la cottura a vapore e poi cotte. Dare libero sfogo alla creatività abbinando diversi tipi di frutta, secondo il motto: tutto ciò che ha un buon sapore è permesso! Il calore che si sprigiona durante la cottura a vapore fa sì che le cellule della frutta si rompano, rilasciando il loro delizioso succo. Il succo defluisce nella pentola, si raccoglie nel Simsafix e può essere facilmente rimosso con la spatola al termine della cottura.

Simsafix è il complemento perfetto per preparare succhi di frutta e di erbe, gelatine, marmellate, liquori e molto altro ancora. La spremitura a vapore con Simsafix è divertente, semplice, efficace e di sicuro successo.

Applicazione:

1. Riempire la pentola con 1 l di acqua, inserire il Simsafix e chiudere con il coperchio senza il misurino.
2. Posizionare l'accessorio per la cottura a vapore e riempire con un massimo di 2 kg di frutta o verdura lavata e chiudere con il coperchio dell'accessorio per la cottura a vapore. (I frutti grandi devono essere tritati grossolanamente nella pentola per 5 secondi a velocità 5 prima della spremitura. Non è necessario rimuovere i gambi e i semi).
3. A seconda del tipo e della quantità di frutta, spremere fino a 50 minuti a 120° alla velocità 1. Regola empirica: i frutti morbidi sono di solito completamente spremuti dopo 30-40 minuti, mentre i frutti più duri possono richiedere fino a 50 minuti.
4. Prelevare il succo con la spatola e trasferirlo dal bordo. Dopo il raffreddamento, gustare direttamente o lavorare ulteriormente.

Inoltre: alla temperatura di 120°, 250 ml evaporano in 15 minuti. Con un litro d'acqua, ci vogliono quindi 50 minuti di spremitura senza esitazioni e senza che il recipiente si asciughi.

Il nostro consiglio: con l'estensione dell'accessorio per vaporizzatore MaxiSteam, è possibile spremere efficacemente anche più frutta contemporaneamente. Basta svuotare il Simsafix di volta in volta e continuare!