è vuoto
è vuotoIl wok MINERAL B è l’alleato perfetto per una cucina sana, veloce e gustosa. Realizzato in acciaio bianco con uno spessore di 1,5 mm, garantisce una rapida salita di temperatura e un’ottima resistenza alla deformazione. Grazie alla sua composizione, consente la reazione di Maillard, che dona ai cibi una croccante doratura in superficie mantenendoli teneri e succosi all'interno. È ideale per rosolare, grigliare e saltare ingredienti con pochissimi grassi, rendendolo perfetto per preparazioni come stir-fry e verdure saltate. - Rivestito con cera d’api per una protezione naturale dall’ossidazione e per facilitare la stagionatura. - Proprietà antiaderenti naturali che migliorano con l’uso progressivo. - Manico ergonomico in acciaio curvato stile francese, rivettato per una presa sicura e confortevole. - Compatibile con tutti i piani cottura, inclusa l’induzione. - 100% Made in France, sinonimo di qualità e tradizione artigianale. Dimensioni e peso - Diametro interno superiore: 24 cm - Diametro della base: 11,3 cm - Altezza interna: 7 cm - Altezza totale: 14,3 cm - Lunghezza totale: 43,4 cm - Larghezza totale: 24,3 cm - Diametro della base a induzione: 11,3 cm - Peso: 1,1 kg - Ideale per: 4 persone Cura e manutenzione: prima dell’uso, è necessario effettuare la stagionatura. Dopo ogni utilizzo, deglassare, sciacquare con acqua calda, asciugare e ungere leggermente con olio. Non utilizzare detergenti o lavastoviglie. Scopri il piacere di cucinare con un wok professionale, resistente e naturale!
