L'anello per torta allungato perforato in acciaio inox di de Buyer, sviluppato in collaborazione con École du Grand Chocolat Valrhona, è un accessorio ideale per la preparazione di torte, tortine, torte e quiche. Grazie alla sua versatilità, si adatta perfettamente alla cottura di vari impasti, che si tratti di pasta frolla, pasta sfoglia o pasta frolla. I cerchi sono sapientemente progettati con numerosi fori che assicurano che i bordi della torta siano cotti in modo uniforme. Questi fori favoriscono la circolazione dell'aria calda, fornendo così una cottura uniforme e bordi croccanti. Grazie al suo bordo dritto, questo anello offre una finitura impeccabile sia per piccole torte che per dolci. È inoltre facile e senza intoppi staccare la forma, in modo da poter presentare le vostre creazioni con eleganza. Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, realizzato in Francia, è stabile e flessibile allo stesso tempo. È facile da rimuovere dallo stampo, ma mantiene la sua forma originale, garantendo così un uso pratico e duraturo. I lati del cerchio sono perfettamente allineati, senza offset sulle saldature. Questa lavorazione di precisione contribuisce a un risultato finale perfetto delle vostre miscele da forno e aggiunge un tocco professionale alle vostre creazioni.