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L'elemento d'attrazione per la vostra cucina
Sia che tu stia cercando un coltello per verdure, uno sbucciatore, un coltello per carne o un coltello da cucina, nella nostra serie troverai ogni tipo di coltello da cucina, compresi coltelli per la colazione, panini e burro, oltre a coltelli speciali come quelli per il formaggio e il pane.
3 tipi di acciaio
Utilizziamo esclusivamente acciai per coltelli tedeschi che si sono dimostrati affidabili da decenni qui a Solingen. Principalmente l'1.4116, un acciaio inossidabile che può essere temprato fino a oltre 56 HRC Rockwell. Nel nostro assortimento troverete anche l'acciaio al carbonio per gli amanti di questo particolare tipo di acciaio, così come l'1.4034 per coltelli in acciaio al carbonio più semplici.
3 tipi di legno
La sostenibilità ha sempre caratterizzato la produzione a Solingen. Utilizziamo esclusivamente legno proveniente da fonti sostenibili, con un'enfasi particolare sull'olivo italiano, che viene abbattuto solo quando l'albero non produce più frutti. Inoltre, utilizziamo legni classici come il ciliegio e il faggio, ottenuti in modo sostenibile in Germania. Ogni nostro manico è un pezzo unico.
Per tutta la vita
La combinazione di legni selezionati, maturi e lavorati con competenza, insieme ai nostri acciai ad alte prestazioni, crea con ogni coltello un piccolo capolavoro che, con una cura regolare, può diventare un compagno per il resto della vita. Se i nostri coltelli vengono sempre asciugati accuratamente, vengono occasionalmente affilati con un'affilatura e vengono riaffilati ogni pochi anni, allora avrete un fedele compagno nella vostra cucina per decenni.
Azienda tradizionale
Produzione moderna
Siamo all'avanguardia nella produzione. Dovunque sia possibile, utilizziamo metodi di produzione moderni e precisi come la robotica e il CNC per garantire lo stesso standard di qualità su ogni coltello e per evitare costi superflui. La nostra produzione include un moderno parco robotico che consente tolleranze minime nella lavorazione delle lame e lascia poco spazio per gli errori.
Perfezione affilata
Tutti i nostri coltelli si distinguono per il fatto che non ricevono solo l'affilatura a mano tipica di Solingen, ma anche una lucidatura. Questa operazione aggiuntiva garantisce ai nostri coltelli quell'extra di affilatura degli ultimi punti percentuali, e non è offerta su ogni coltello proveniente da Solingen. Inoltre, lucidiamo i nostri manici in legno così finemente da farli sentire lisci come il marmo, fornendo così una protezione extra e una sensazione fantastica in mano. Anche questa operazione aggiuntiva è tutto tranne che standard.
Lavoro manuale tradizionale
Dove necessario, come ad esempio nella lucidatura e nella lavorazione finale dei nostri manici, ci affidiamo al lavoro manuale tradizionale. Solo dipendenti esperti con anni di esperienza possono sviluppare un senso per il materiale e come lavorarlo per raggiungere lo standard di qualità che ci siamo prefissati. In ogni nostro coltello si trova quindi la perfetta simbiosi tra tradizione e modernità, rendendo ogni coltello un capolavoro unico.
La nostra produzione presso il sito di Solingen
- 2.000 metri quadrati di area produttiva
- Un moderno parco macchine con robotica
- 200 partner commerciali in tutto il mondo
- Oltre 1.000.000 di clienti soddisfatti
- Più di 12.000 recensioni positive su Amazon
Jürgen Schulze
Recensito in Germania il 16 maggio 2025
Die Gabel ist gut verarbeitet und das Olivenholz fühlt sich sehr angenehm an.
timo behrends
Recensito in Germania il 4 gennaio 2025
Gute Qualität und zufriedener Empfänger
Dalooterking
Recensito in Francia il 17 marzo 2025
je déballe le produit, emballage propre , boite cartonnée, emballage plastifié, et la fourchette est super rayée!!!! comment est-ce possible, contrôle qualité absent? comment une telle rayure, large et profonde ne peut être vue avant emballage et commercialisation?!!! Hallucinant, on parle bien de fabrication allemande?! la blague! je n'ai jamais vu ca même avec des couverts bas de gamme, non on parle bien d'une fourchette à 16 euros fabriquée en Allemagne... retour et remboursement direct...la HONTE!!!!
Antonio
Recensito in Spagna il 4 novembre 2023
Muy buena calidad.
Rene Granacher
Recensito in Germania il 5 marzo 2023
Ich bin an sich nicht der Typ für Luxus-Produkte, aber mit einem richtig schönen Löffel zu essen, das erfreut einfach jeden Tag - und ist mir den deutlich höheren Preis dann auch wert. Besteck mit Metallgriffen habe ich noch nie wirklich gemocht, Kunststoff fühlt sich schon besser an, aber naja, ist halt Kunststoff. Holz ist das Beste von der Optik wie der Haptik her, und dann bitte nicht so ein gedrechseltes und lackiertes "Eiche rustikal", sondern Olivenholz mit seiner schönen Maserung.Wir hatten schon Gabeln von dieser Marke in der gleichen Ausführung, etwas später kamen dann auch diese Löffel dazu. Die Griffe sind identisch von der Form, die Maserung ist natürlich bei jedem Stück individuell, mal markanter und mal dezent, das ist Natur. Ab und zu (am Anfang öfter) werden alle Teile geölt, was die Farbe verstärkt und das Holz wasserabweisend macht. Das ist keine große Mühe, tatsächich tue ich es gerne - es hat etwas Meditatves, wie früher das Putzen von Silberbesteck (geht aber schneller). Ich benutze kaltgepresstes Bio-Arganöl, das ich eigentlich für die Hautpflege habe ... zieht aber auch bei Holz gut ein!Messer mit Olivenholz-Griff habe wir auch, allerdings von einer anderen Marke. Ich wollte welche mit ordentlichem Wellenschliff, die auch harte Krusten richtig gut durchsägen - das nennt sich dann nicht Frühstücks- oder Buckelmesser, sondern Brötchenmesser.Weil diese Bestecke alle natürlich nicht in die Spülmaschine dürfen, werden sie schnell von Hand gesäubert und dann mit dem Griff nach oben in einen Ablagekorb gestellt. Ich gestehe, dass wir sie dann nicht mehrmals täglich in die Schublade und wieder heraus räumen, sondern einfach direkt aus dem Korb wieder benutzen. Da gibt es dann ein winziges Manko (das aber nicht für einen Abzug bei den Sternen reicht): Weil die Griffe identisch sind, kann man erstmal Gabeln und Löffel nicht unterscheiden und muss beim Rausholen herumprobieren. Ich habe das gelöst, indem ich bei den Gabeln oben eine dezente Kerbe in den Griff geritzt habe, so dass sie unterscheidbar sind.
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