Pressa per Hamburger + 200 Carta Antiaderente, Pressa per Hamburger in Alluminio, Macchina Hamburger Express, Rotondi Hamburgher Attrezzo per Patty, BBQ, Grill E Cucina

Diese Burgerpresse ist für mich eine praktische Lösung, um schnell und einfach Hähnchen-Patties herzustellen, die ich direkt auf Brot legen kann. Ich wollte keine perfekte Gussform, sondern ein Gerät, das seine Funktion erfüllt – und genau das tut es. Die Presse besteht aus leichtem Aluminium und fühlt sich vielleicht nicht besonders hochwertig an, aber sie funktioniert einwandfrei. Die Antihaftbeschichtung hilft, dass nichts kleben bleibt, und mit den 200 mitgelieferten Backpapieren geht die Zubereitung noch einfacher. Die Nutzung ist unkompliziert: Fleisch einfüllen, leicht pressen – fertig! Besonders gut gefällt mir, dass ich mir das umständliche Formen mit den Händen sparen kann. Die Reinigung ist dank Spülmaschinenfestigkeit ebenfalls kein Problem. Wer eine schwere Gussform sucht, ist hier vielleicht falsch, aber für mich zählt, dass ich schnell gleichmäßige Patties machen kann. Ich nutze sie gerne und kann sie empfehlen!

Die Testlieferung der Burgerpresse nahm ich sofort zum Anlass mir Burger zu machen. Vorweg, die Burgerpresse als Produkt entspricht nicht so wirklich den hier gemachten Angaben in der Produktbeschreibung. Beim Material handelt es sich um relativ dünnes Aluminium welches keinen sehr wertigen Eindruck hinterlässt. Eine Antihaftbeschichtung (Teflon, etc.), wie beschrieben, kann ich nicht erkennen.Das Unterteil wird hier mit einem Außendurchmesser von 11,9cm und auf der Verpackung mit 11,5cm (ob Innen oder Außen geht nicht hervor) beworben. In der Realität interessiert mich nur der Innendurchmesser, der hat ausgemessen 11,6cm – die Größe geht in Ordnung. Die Höhe wird auf der Verpackung mit 2cm „deep“ angegeben (das ist für mich das Innenmaß) und in der Artikelbeschreibung die Außenhöhe mit 1,8cm. Gemessen sind es Außen gerade mal 1,6cm und Innen (Tiefe) knappe 1,5cm. Hier kommt der Vorteil zu Gute, daß das Material sehr dünn ist, sonst wäre die Tiefe noch geringer. Das Oberteil zum „Pressen“ ist im Durchmesser 11,3cm, somit um 3mm weniger als der Innendurchmesser des Unterteils.Praktisch stellte sich heraus, daß bei 150g für einen Patty das Limit erreicht ist. Mehr Masse ist wegen der geringen Tiefe des Unterteils nicht möglich. Beim Pressen selber sollte mit Gefühl und nicht mit zu viel Druck gearbeitet werden, denn durch den geringeren Durchmesser des Oberteils quetscht sich sonst Hackfleischmasse seitlich raus.Fazit: Die Presse funktioniert, entspricht in den Maßen jedoch nicht den Angaben und macht auch keinen wertigen Eindruck. Mit den 200 mitgelieferten Wachspapiereinlagen (die werden benötigt sonst klebt alles rein) und für im Moment angesagte ca. 13,-- Euro gibt’s wohlwollende 3 Sterne.