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Pentole Agnelli PCMX01032 Tegame in Alluminio, Spessore 2 mm, con 2 Maniglie in Acciaio Inossidabile, 32 cm, Argento

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27,36€ -53%

12,99€

1.Taglia:20 Cm


Informazioni su questo articolo

  • Piano di cottura: Gas/Piastra elettrica/Piani in vetroceramica (radianti)
  • Materiale: Alluminio 2mm
  • Tegame: caratterizzato da un fondo ampio, pareti non molto alte e due manici, questo strumento di cottura viene impiegato per bollitura in particolare di carne e verdura,
  • Conducibilità termica: 225 W/m°K
  • Peso: 0,8 Kg
  • Altezza: 6,5 cm



Descrizione Prodotto

IL CUOCO AL CENTRO

Pentole Agnelli - Storia, identità, etica ed estetica made in Italy dal 1907

Nel 1907, nella pittoresca Italia rurale con le sue strade polverose, una fabbrica diede vita ai primi prodotti "forgiati" in alluminio, un materiale all'epoca considerato una vera novità. Il responsabile di tale impresa era il Cavaliere Baldassare Agnelli, che fondò la "Fabbrica di Alluminio Baldassare Agnelli" a Bergamo, precisamente in via Fantoni.

L'azienda Baldassare Agnelli, attraverso la promozione dello studio dei materiali e delle forme degli strumenti di cottura, attribuisce grande valore all'alta cucina italiana, sottolineando l'importanza di abbinare l'utensile giusto ad ogni tipo di ricetta per esaltarne le qualità. Questa filosofia vincente ha conquistato il consenso di chef, enogastronomi, buongustai e appassionati, i quali riconoscono ai prodotti dell'azienda Baldassare Agnelli Professional Cooking un vantaggio distintivo nel settore degli strumenti di cottura.

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Perché l'alluminio?

L'alluminio è un materiale con ottime proprietà: conduzione termica, leggerezza, igiene e sicurezza.

Resistente agli urti, agli shock termici, alle abrasioni e alla corrosione senza bisogno di manutenzione.

Con un disco di acciaio ferritico sul fondo, è adatto alla cottura ad piani a gas.

Stampo padella svasata alta pentole agnelli

  • Al primo utilizzo pulire attentamente le pentole. sciacquare con acqua bollente e asciugare: successivamente ungere l'interno con un poco di olio o burro e lasciare riposare per qualche ora, poi risciacquare;
  • Durante il lavaggio deqli strumenti di cottura in alluminio in lavastoviglie, questi si possono macchiare, ciò dipende dal detergente utilizzato; eventuali macchie sono de considerarsi semplici inestetismi che non vanno a pregiudicare in nessun modo l'integrità dello strumento di cottura;
  • La patina scura che si forma all'interno delle pentole di Alluminio per alimenti è dovuta all'ossidazione del metallo: una vera propria barriera protettiva inerte che non va tolta. Per mantenere le pentole splendenti usare prodotti specifici.

Inserimento rivetti padella svasata alta pentole agnelli

  • Gli alimenti cuociono meglio e mantengono più sapore a fuoco moderato. Proprio perché le pentole in Alluminio per alimenti hanno un'alta conducibilità termica non serve mai utilizzare fiamme alte;
  • Evitare il surriscaldamento: non scaldare mai la pentola vuota su un fuoco sia esso alto o basso;
  • L'eventuale fuoriuscita di acqua dalle maniglie o dal manico è causata dai lunghi cicli di lavaggio delle lavastoviglie casalinghe che facilitano il riempimento degli stessi essendo queste parti in tubolare inox vuoto all'interno. Si sconsigliano pertanto lunghi cicli di lavaggio.

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  • Evitare di conservare cibi fortemente acidi e salati per tempi lunghi a temperature non refrigerate. Non usare per conservare i cibi "fuori" da ambiente refrigerato oltre 24h;

Limitazioni di utilizzo come da Decreto Ministeriale 18 aprile 2007 n° 76:

I materiali e gli oggetti disciplinati dal presente regolamento possono essere impiegati alle seguenti condizioni:

  • Qualunque condizione di temperatura: tempi inferiori alle 24 ore.
  • Temperatura refrigerata: tempi superiori alle 24 ore.
  • Temperatura ambiente: tempi superiori alle 24 ore limitatamente agli alimenti riportati nell’allegato IV del regolamento.
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Sha Guarino
Recensito in Italia il 28 gennaio 2024
Devo esser sincera sono rimasta abbastanza delusa.Le dimensioni sono piccolissime, sarà che io non ho letto accuratamente la descrizione ma è veramente piccolo. Probabilmente è carino in caso di esposizione particolare, tipo per buffet o qualcosa simile.
Céline Gauthier
Recensito in Francia il 28 dicembre 2023
Trop lourd, trop encombrant.Ceci dit, chacun ses goûts.
miriam
Recensito in Italia il 8 novembre 2021
Premetto che non le uso per cucinare ma come piatto di portata nel mio locale. Per la mia funzione vanno molto bene. Le lavo a mano per tanto dopo parecchie volte che le utilizzo sono ancora come nuove.
Cristiano
Recensito in Italia il 24 gennaio 2021
Padella perfetta provata
MANUELA
Recensito in Italia il 15 dicembre 2016
Acquistata per il marchio Agnelli ben visibile in foto; tuttavia mi duole stavolta non scrivere una buon recensione. Il prodotto non rispecchia il marchio e nemmeno la foto ( che riporta la stampigliatura del nome Agnelli ), ma, ricevuto il prodotto, sulla pentola reale non c'è nulla. Confermo come da altra recensione che è apposta soltanto una etichetta adesiva all'interno della pentola, ma alcun riferimento al nome del produttore. Cinesata.
Lucia Ceriani
Recensito in Italia il 20 febbraio 2016
Gli amanti della cucina apprezzano le qualità della cottura con alluminio. Le pentole Agnelli sono le migliori pentole in alluminio
viviana
Recensito in Italia il 15 aprile 2014
premetto che il tegame mi è stato consegnato con largo anticipo sulla data prevista di consegna (4 gg!!).a parte questo ... il tegame è molto carino, essenziale nella linea, leggero ma di "sostanza".è resistente, ci si cucina che è una meraviglia, i cibi non si attaccano, i manici sono resistenti al calore.sono molto contenta del mio acquisto e penso prenderò altri prodotti di questa marca, che oltretutto è un'ottima marca, e soprattutto dallo stesso venditore.