Come si vede nelle foto l'accessorio da cucina è composto di due rulli montati sullo stesso manico di plastica dura. Il primo di loro è il classico rullo in legno per stendere l'impasto mentre il secondo rullo è composto da una serie di aghi lunghi in plastica adatta all'uso alimentare che servono a bucherellare l'impasto come si conviene fare in caso di preparazione di pizze e focacce in teglia.Il rullo in legno è lungo 6,5cm mentre l'altro è di 11,5cm circa, dimensioni che rendono l'attrezzo facile da usare date le dimensioni non esagerate delle teglie da forno casalinghe.Ne ho fatto richiesta scegliendo tra i modelli presentati quello con il rullo ad aghi lunghi, essendo già in possesso dell'accessorio a doppio rullo (lungo e corto) in legno. A me serviva riuscire a bucherellare velocemente ed in modo uniforme l'impasto per la focaccia/pizza su teglia rettangolare grande (40x40cm), perché poi a stendere l'impasto mi servo delle mie mani onde evitare di schiacciare l'impasto.L'attrezzo si impugna bene e ci mette un attimo a riempire uniformemente di buchi la superficie dell'impasto prima di aggiungere pomodoro ed ingredienti vari. Certo nel mio di caso avrei fatto anche meglio del rullo in legno ma comunque in certi casi si può anche dimostrare utile per perfezionare la stesura dell'impasto specialmente in prossimità degli angoli.Il rullo scorre agevolmente e velocemente evitando di danneggiare (aghi in plastica dura) lo strato antiaderente della teglia sottostante all'impasto.Mi reputo soddisfatto sia della qualità costruttiva che quella funzionale del rullo essendomi trovato bene nel metterlo alla prova sul campo, al punto di consigliarne senza indugio alcuno l'acquisto.Ottimo rapporto qualità/prezzo.

 

Ce petit rouleau de pâtisserie 2 en 1 en bois naturel est de qualité.On a une bonne prise en main.Il peut être utiliser pour étaler différentes petites pâtes.Il est facile d'utilisation et son nettoyage est rapide.J'en suis très satisfaite.

Praticissimo mattarello per stendere gli impasti direttamente sulla teglia o tortiera.Essendo di piccole dimensioni (di due misure diverse) basta stendere un po' con le mani l'impasto in tortiera e poi rifinire con questo attrezzo!

ICH WAR SEHR ENTTÄUSCHT BEIDE KAHMEN DEFEKT AN.

Semplice e utilissimo

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Gut und preiswert.