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Realizzato a mano nella fonderia Le Creuset – Bistecchiera rettangolare
Ideale per la preparazione di pietanze a basso contenuto di grassi
Questa bistecchiera di grandi dimensioni consente di gustare carne e pesce alla griglia tutto l'anno. La superficie smaltata nera è robusta, durevole e resistente alle alte temperature. Le scanalature creano il tipico effetto griglia.
Smaltatura nera
Attraverso un utilizzo ripetuto, l'olio e il grasso formano una patina (strato protettivo) sullo smalto nero, che non deve essere rimossa con il detersivo. Tale patina naturale migliora infatti le proprietà di cottura e facilita la rimozione degli alimenti.
Che cosa bisogna tenere a mente prima dell'acquisto?
- Quali pietanze si desidera preparare (carne, pesce, verdura, uova)?
- Quale fonte di calore si utilizza?
- Quali temperature si raggiungono durante la cottura?
- Come si vogliono preparare le pietanze – cuocere, stufare, rosolare?
- La pentola viene usata quotidianamente o solo in occasioni speciali?
Vantaggi:
- Superficie di cottura scanalata in smalto nero per arrostire e girare gli alimenti in modo semplice
- Grandi impugnature per trasportare e servire in tavola in modo comodo e sicuro
- Adatta a tutte le fonti di calore (inclusi forno e induzione)
Smaltatura nera
Diversi tipi di fonte di calore
Iria
Recensito in Spagna il 7 marzo 2025
Estoy feliz con esta parrilla.La compré hace 5 meses y es brutal para el pescado. La carne taniense hace fenomenal.La usamos tanto en el horno como en el fuego de gas, pero creo que es apta para todos los tipos de cocinas.Para los huevos no le he pillado el punto, en ese caso usamos una de hierro mineral, lo cual no quiere decir que no sirva para hacerlos si que se peguen, sino que no le hemos cogido el truco.Una parrilla para toda la vida.
Cliente
Recensito in Italia il 27 aprile 2025
Favolosa!… la uso per tutto salsicce, formaggio petti di pollo, quasi la preferisco quella rigata che non sto più usando
HWB
Recensito in Germania il 30 agosto 2024
Wird richtig heiß, ermöglicht krosses anbraten und köstliche Röstaromen.Empfehlenswert
Margarita
Recensito in Spagna il 28 febbraio 2024
Es muy comoda facil de limpiar y te sale todo perfecto mucho mejor que las eléctricas
Client d'
Recensito in Francia il 16 aprile 2024
Manque un peu de longueur et de largeur. Pour 4 brochettes. Chauffe très vite, Comme toute les planchas prévoir de huiler légèrement au départ . Se lave très bien si on fait tremper .
bravojm
Recensito in Francia il 25 ottobre 2023
pour le côté pratiqur,,retrouver le goût du barbecue sans devoir aller à la recherche d'un milieu naturel dans la campagne ou la forêt
Luigi Vianello
Recensito in Italia il 3 dicembre 2020
Molto bene e calda sopratutto per induzione. Consiglio vivamente
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