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BATTICARNE A Pugno Professionale Inox 2,000 kg Made in Italy

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13,99€
  • Batticarne a pugno Arici assottiglia, ammorbidisce e allarga fette di ogni tipo di carne senza rovinarle, rompendo anche le fibre più dure.
  • Indispensabile per preparare cotolette, scaloppine, saltimbocca e arrosti arrotolati. Per tagliare le ossa di coniglio, agnello e pollo batterlo sulla parte non tagliente della lama di un coltello
  • Per sbriciolare biscotti, semi, frutta secca noci, mandorle e spezie pepe, bacche di ginepro. Per rompere la crosta di sale del pesce, le fibre del polpo, il torrone.
  • Per schiacciare spicchi d'aglio. Per appiattire biscotti sbriciolati come base per cheesecake. Per schiacciare teste, lische e gusci del brodo di pesce così da fargli rilasciare i sapori.
  • MARCA ARICI


BATTICARNE PROFESSIONALE------------ BATTICARNE PROFESSIONALE IN ACCIAIO INOX MANICO TUTT'UNO CON LA PIASTRA DI SOTTO, PUNTI DI ROTTURA INESISTENTI. ACCIAIO PESO: 2,000 KG



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