5103/Giglio Stampo per Corzetti, Legno, Marrone

Ottimo e arrivato in tempi brevi. Consigliato.

Sehr schön! Bin echt begeistert. Habe sofort Pasta gemacht und die corzetti mit einer Speck (vegetarisch) und Senf Soße serviert. Kann ich nur empfehlen, auch als Geschenk.

Arriva in una bustina di plastica con talloncino in cartone spillato all’estremità. Sono ndr in Italy e il legno sembra buono e lo stampo ben fatto. Non li ho provati ma dovrebbero fare il loro lavoro.Regalo carino per appassionati di cucina

Il prodotto arriva solo in un sacchetto di plastica, senza delle istruzioni. Nel complesso la qualità del materiale è ottima, peccato che non ci sia molta varietà di stampini

È arrivato prima della data indicata, è robusto. Lo proverò con la sfoglia per pasta senza glutine. Aggiornamento: ho fatto la pasta fresca senza glutine ed ho usato lo stampo, sono soddisfatta!

Bellissimo, rifinito perfettamente, arrivato prima del previsto. Sono soddisfattissima!!!

🛒 I Corzetti sono un tipo di pasta fresca tipico della Liguria, normalmente vengono conditi con pesto o con salsa di noci.🚚Spedizione ottima, gestita da Amazon con rapidità e puntualità: arrivo preciso e pacco ottimamente imballato. Lo stampo era in ottime condizioni e non presentava pieghe o difetti. 📦📙Lo stampo è di buona qualità, realizzato in legno permette di tagliare la pasta nella tipica forma tonda e rovesciandolo permette di imprimere un disegno decorativo, che aiuta a trattenere il sugo.🎁 Ottima idea regalo, sia per appassionati di cucina, sia per persone che vogliano molto facilmente realizzare un piatto scenografico e di ottimo gusto..👍Grazie per il tempo dedicato alla lettura della mia recensione: se ti è servita, per favore, votala come utile. Grazie 😀

Ich bin begeistert! Die Stempel sind super verarbeitet und man kann prima damit Corzetti herstellen. Endlich mal eine neue Nudelform auf dem Teller.Danke für den super Service. Immer wieder gern.

Love it. Great fast shipping and a high quality product.

Totally unique way of pasta Making Not For Everyday But Special occasions ! Impressive

Il s'agit de 2 emportes pièces. Le premier permet de découper les corzetti qu'on place ensuite sur l'autre extrémité. On vient alors appuyer avec l'autre emporte pièce.Ca fait des corzetti de 50 mm de diamètre avec une fleur de lys d'un côté et des cercles de l'autre côté.Ces dessins permettre de bien accrocher la sauce mais surtout les pâtes ainsi faites sont très originales et belles.Bref, j'adore.P.S. Pour découper les disques de pâte, je préfère utiliser un emporte pièce en plastique que je possédais déjà. Il coupe mieux.P.S.2 Ne pas faire la pâte trop fine (je mets le °3 sur le laminoire du KitchenAid), ni trop molle car sinon elle colle aux emporte pièces.

Trovare uno stampo per corzetti nei negozi fisici, non è sempre sempre semplice e per questo ho cercato su Amazon: ho trovato diversi stampi della marca “Calder” (che ha anche un sito dedicato molto ben fornito di tali prodotti), con vari disegni.Il timbro (contrariamente a quello che utilizzavo prima, composto da un unico pezzo), si compone di due parti, che arrivano all’interno di un semplicissimo sacchettino trasparente: niente spiegazione sul funzionamento, o una ricetta per l’impasto; presentazione direi quindi molto scadente.Il legno di pero con cui realizzato è robusto e molto bello e levigato. Le due parti funzionano in questa maniera: con una si taglia la pasta a cerchiolini e con l’altra si imprime il simbolo -nel mio caso il giglio-, sfruttando la prima come piano di appoggio: in questo modo i corsetti vengono stampati da ambo i lati.Tuttavia, questo è un procedimento davvero molto laborioso e lungo, piuttosto macchinoso. Avrei preferito un unico pezzo: molto molto più funzionale!Inoltre sono rimasto deluso dalla profondità dell’incisione dei disegni: essendo così superficiale non lascia un buon segno sulla pasta!Altro difetto è la forte tendenza a far rimanere incollati alcuni pezzetti di pasta: scontato, certo, ma estremamente semplice da verificarsi, con uno stampo così lavorato.Insomma, sicuramente migliorabile...

Il disegno si imprime bene nella pasta ed i corzetti sono perfetti.Oltre ai corzetti, con questo stampo ho provato a fare vari biscotti frollini: il disegno si imprime alla perfezione ed una volta sfornati i biscotti sono veramente bellissimi.Suggerimento: per i corzetti utilizzare pasta ben soda e per i biscotti usare pasta ben fredda, in modo che detta pasta si stacchi perfettamente dallo stampo.Consiglio questo articolo a tutti coloro che sono un po' perfezionisti, come me.