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2 cestini per la lievitazione del pane, 23 cm, rotondi, con fodera in tessuto di lino, per panettieri artigianali e professionisti

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25,99€ -54%

11,99€

Informazioni su questo articolo

  • Canna in rattan naturale di alta qualità, realizzata a mano, non sbiancata. Ecologico e sicuro per alimenti.
  • Riceverai 2 cestini per lievitazione con fodera in tessuto, dimensioni esterne rotonde 23 x 8,5 cm, contiene 500 g di pasta.
  • Realizzato in canna di rattan naturale non sbiancata realizzata a mano, ecologica, sicura per alimenti e atossica. Ciò consente all'impasto di rimuovere e rilasciare bene, attaccare meno in modo da poter utilizzare meno farina per spolverare il banneton.
  • Dopo aver utilizzato il nostro cestino per lievitazione, rimuovere la farina o l'impasto in eccesso dal cestello e conservarlo in un luogo fresco e asciutto dopo che si è completamente asciugato, non facile da modellare.
  • Che tu sia un panettiere stagionato o un principiante, usare un banneton ti aiuterà a ottenere una pagnotta più croccante con una crosta deliziosamente croccante. Questo perché i nostri cestini sono realizzati in canna naturale e lavorano creando un microclima leggermente umido tra l'impasto e il banneton durante la lievitazione. Mentre l'impasto si asciuga crea una pelle, e questo è ciò che rende una crosta superba sul pane artigianale. Goditi la tua pagnotta rotonda croccante con un bellissimo motivo lievitato!



Come usare il cestino per la lievitazione del pane?
1, Infarinare la forma di brotform, quindi posizionare l'impasto impastato nel cestino fino a quando non si alza.
2, Dopo che l'impasto è lievitato, togliere l'impasto dal cestino e trasferirlo su una teglia per il forno.
3, Ricorda che con l'impasto molte cose influenzano l'aumento: tempo, qualità del lievito e tipi di farina possono influenzare l'aumento.
Specifiche del cestino per la lievitazione del pane
Materiale: rattan.
Colore: Naturale
Dimensioni: 23 cm x 23 cm x 8,5 cm (circa).
Contenuto della confezione: 2 cestini in rattan + 2 fodere in lino.
Forma unica
La stampa dell'anello dell'anello del cestino di fermentazione del rattan, quando l'impasto è fermentato, naturalmente incorporato nell'impasto, rendere la forma esterna dell'impasto un modello semplice e luminoso.
Facile da pulire.
Facile da pulire con il lavaggio a mano con acqua tiepida e la spazzola dedicata, e poi asciugare in un luogo soleggiato.
Se non lo usi, conservalo in un luogo ventilato e asciutto, altrimenti potrebbe ammuffire.
Consigli caldi:
Poiché i nostri cestini per lievitazione sono prodotti fatti a mano al 100%, quindi la misurazione delle dimensioni con un errore di 0,5-1 cm e un leggero odore del rattan stesso è accettabile in quanto non sono sbiancati attraverso pozioni.
Poiché i nostri cestini in rattan sono intrecciati con vimini muti non lavorati, la differenza di colore è inevitabile.


Spindo
Recensito nel Regno Unito il 20 agosto 2024
These are a pair of proofing baskets for your dough.They are of a reasonable size and quality. I like the fact that they are made from natural rattan cane, which means that they are relatively durable and more importantly provides a degree of non stick meaning you can use less flour which affects the hydration of the dough.The baskets comes with two dough covers, which you can use to cover over the dough. The pattern of the baskets means that the dough has a nice design that comes out really well if you are using this to make bread.Overall great value!
Katy Sandy
Recensito nel Regno Unito il 17 agosto 2024
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